🌾 כולנו צורכים בעיקר קמח חיטה לבן מתוך הרגל. אבל, כפי שניתן לראות בפוסט לקמח המלא יש עושר תזונתי מובהק ביחס לקמח הלבן. אז נכון זה לא בדיוק אותו הטעם ובטח לא אותו המרקם אבל אפשר באופן הדרגתי להוסיף ולשלב במטבח הביתי. כמעט בכל המתכונים החלפה של רבע-חצי מכמות הקמח לקמח מלא תהיה מאוד עדינה בטעם וכך גם השינוי המרקמי. אז אל תהססו לגוון בסוגי הקמחים בבית. bon appétit
Comments