הפינוק האולטימטיבי לילדים בטח ובטח בתקופת הקיץ.
מצויין כארוחה קטנה לפני בית ספר או כנשנוש אחה״צ. הילדים שלי מטורפים על זה ותכלס גם החברים של הילדים שלי (בקיצור תכינו כפול)
נשאר לכם יוגורט קצת עייף במקרר? בננה בשלה מידי? תותים מקווצ׳צ׳ים? זה המתכוח בשבילכם.
בסרטון הכנתי גירסה של יוגורט תות ובננה אבל אפשר וכדאי לגוון בסוג היוגורט, הפירות והתוספות וכן ביחסים בינהם. דוגמאות לגיוון:
היוגורט- אפשר להשתמש בכל הסוגים החל מיוגורט 1% עד 10%. ככל שיהיה אחוז שומן יותר גבוהה יהיה פחות תחושת ארטיק ויותר תחושה של גלידה.
גם יוגורט במתיקות מעודנת יהיה נהדר (ואז אין צורך להמתיק)
פירות- תות, בננה, מנגו,קיווי, אוכמניות, אננס, שזיף, אבטיח, מלון, תמר הכל הולך. תנסו תתנסו (המוצלחים שלחו אליי…)
תוספות- אפשר להוסיף סירופ מייפל או דבש להמתקה, תמצית וניל, שוקולד מומס כציפוי, חתיכות שוקולד ציפס וכו׳ וכו׳.
צורת ההגשה- אפשר לשים בתבניות קטנות של ארטיקים בתבניות לקרח, בתבניות סיליקון עם צורות שונות או אםילו בכוס עם כפית (כמו פעם). הילדים מאוד אוהבים שזה בצורות מגניבות.
מתכון:
מכניסים לקערה בלנדר(או מוט או לא) בננה 5 תותים וגביע יוגורט. בשלב הזה מוסיפים אם רוצים דבש או מייפל . טוחנים למרקם חלק. שמים בתבנית ומעבירים למקפיא. וזהו!!
ורק שתדעו שגם מבוגרים אוהבים את זה, מול הטלוויזיה, בערב, בזמן שרואים ״גוף שלישי״
bon appétit
留言