ברזל הינו מינרל חשוב מאוד לתפקוד הגוף ולשמירה על בריאות טובה.
חסר בברזל מהווה את אחד החסרים התזונתיים השכחים ביותר בתינוקות וילדים בישראל
בתקופת הגדילה וההתפתחות המואצת האופיינית לשנת החיים הראשונה תינוקות זקוקים לכמויות הולכות וגדלות של ברזל.
חסר בברזל עלול לגרום לפגיעה ולעיכוב בהתפתחותו התקינה של התינוק ולגרום לירידה בתאבון, לעייפות ולחולשה. וכן לשלל בעיות נוספות בהתפתחות התינוק.
מה מומלץ לעשות על מנת לוודא כי התינוק/ילד שלנו מקבל מספיק ברזל:
תינוקות:
- מומלץ הנקה מלאה עד גיל שישה חודשים.
- באם לא מניקים לתת תרכובת מזון תינוקות (תמ”ל) עתיר בברזל (לתינוקות שאינם ניזונים מחלב אם).
- הימנעות מצריכת חלב פרה וממוצריו עד גיל שנה (כיוון והם דלים בברזל)
- הימנעות משתיית תה שעלול לפגוע בספיגת הברזל בגוף
- חשיפה למזונות עשירים בברזל באופן הדרגתי ובהתאם למרקם המתאים לכל שלב
- מתן תוסף ברזל לכלל התינוקות מגיל 4 חודשים ועד גיל שנה וחצי.
- ביצוע בדיקת ספירת דם בגילאי 9-12 חודשים.
ילדים:
- שילוב מזון עשיר בברזל בתפריט היומי
- הגבלת שתיית תה/קפה מיד לאחר ארוחה
- אכילה של מזונות עשירים בברזל יחד עם מזונות עשירים בויטמין C אשר מגבירים את ספיגת הברזל לדוג: קיווי, גמבה, פירות הדר וכו’
- הימנעות משתיה של חלב ישר לאחר ארוחה עם ברזל כיוון וחלב גורם לירידה בספיגת הברזל
bon appétit!!!
Comentarios